Scolpita tra le sfumature del verde, la piscina si rivela con discrezione di fronte alle colline ondulate ed ai dolci vigneti, che si perdono all’orizzonte. È come un segreto ben custodito che emerge lentamente, a pochi passi di distanza dalla loggia delle prime colazioni. Un breve percorso tra gli intensi profumi del giardino conduce gli ospiti verso la piscina.

L’acqua lambisce il bordo di pietra, creando un riflesso incantato, che segue il movimento leggero del vento. Intorno, i lecci offrono un’ombra invitante e fresca, un rifugio dal sole estivo e il meritato riposo dopo una giornata trascorsa tra musei, siti Unesco e attività sportive.

La colazione a Colle Alberti è un’esperienza autentica che celebra la ricchezza dei prodotti locali e la cucina tradizionale. Preparata con amore e cura dalla nostra cuoca, offre un’ampia selezione di deliziosi piatti salati e dolci, realizzati in casa con ingredienti freschi e di alta qualità.

Per iniziare la giornata con energia e buonumore, potrai gustare il pane appena sfornato, accompagnato da formaggi locali, salumi tradizionali e marmellate fatte in casa con frutta di stagione. Per gli amanti dei sapori dolci, ci saranno cornetti appena sfornati, torte e biscotti preparati con ricette tradizionali. In aggiunta alle pietanze a buffet, è possibile ordinare piatti espressi direttamente dalla cucina come uova strapazzate, omelette farcite e pancakes caldi e soffici.

La qualità dei prodotti viene curata non solo per il gusto, ma anche per il benessere e la sostenibilità della nostra terra. Ogni piatto è preparato con tecniche semplici e tradizionali che mantengono intatti i valori nutrizionali degli ingredienti, rispettosi al contempo della stagionalità dei prodotti. Particolare attenzione è rivolta alle esigenze alimentari specifiche dei nostri ospiti: offriamo infatti una varietà di opzioni per soddisfare le esigenze di chi segue una dieta vegetariana, vegana, senza glutine e lattosio o con altri tipi di restrizioni alimentari o intolleranze/allergie.